La ricetta Bimby, Brioche con Nutella è un’innovativa versione che combina le caratteristiche della brioche italiana con il gusto unico e irresistibile del cioccolato. Originaria della Francia, la brioche è una panetteria ricotta e uova, tradizionalmente servita insieme a frutta o confetti. La sua versione con Nutella è diventata un must-have dei bambini e adulti interessati alla novità. In questo piatto, la morbida brioche è impastata con il delizioso spread di cacao e cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica. È il perfetto finale per una giornata o un dolce per l’occasione.
Per preparare questo piatto, inizia macinando 250gr di farina 00 insieme a 50gr di farina manitoba e lo zucchero. Aggiungi 25gr di lievito e 2 uova, poi condisci con il burro ammorbidito e il latte. Incorpora gli albumi e mischia bene.
- Inserisci il composto nella Bimby e cuoci per 10 minuti a 90°C.
- Trasferisci il composto in una ciotola e sbatti bene.
- Forma le brioches e disponiscile su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
Prima di servire, taglia le brioches e coprile con Nutella. Il risultato è un piatto delizioso, ideale per un dolce ormai classico della nostra epoca. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
