La ricetta Fettine impanate al forno è un’ottima soluzione per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Si tratta di un piatto gustoso e facile da preparare, che accontenta un po’ tutti senza richiedere la frittura.
Le Fettine impanate al forno sono caratterizzate da un sapore delicato e croccante, grazie all’impanatura con pangrattato e parmigiano, e da un tocco di freschezza dato dal limone. Sono solitamente servite calde, accompagnate da spicchi di limone.
Per preparare le Fettine impanate al forno, segui questi passaggi:
- condire le fettine di vitello con sale, olio e origano secco;
- passarle nel parmigiano grattugiato e poi nel pangrattato, facendo aderire bene l’impanatura alla superficie delle fettine con le dita;
- disporre le fettine impanate in una teglia, una accanto all’altra, e distribuire un filo d’olio extra vergine di oliva sopra ciascuna;
- cuocere in forno ventilato preriscaldato a 170° per 15 minuti;
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