La ricetta Platessa impanata in friggitrice ad aria rappresenta un modo innovativo e salutare di preparare questo piatto classico. Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, i filetti di Platessa impanata offrono un sapore più leggero e croccante senza rinunciare al gusto caratteristico della panatura. Questo secondo piatto facile e gustoso può essere preparato con filetti di platessa freschi o surgelati, scongelati prima dell’uso.
La preparazione della ricetta Platessa impanata in friggitrice ad aria si concentra sulla semplicità e sulla cottura salutare. I filetti di platessa vengono impanati con un mix di pane, sale e olio, per poi essere cotti in friggitrice ad aria, dove l’olio contribuisce a esaltare i sapori senza appesantire il piatto. Il risultato è un piatto croccante all’esterno e tenero all’interno, capace di sorprendere per la sua leggerezza.
- Prendi i filetti di platessa e, se surgelati, assicurati di scongelarli completamente prima di procedere.
- Prepara la panatura con pane, sale e un filo di olio per aggiungere sapore senza appesantire.
- Copri uniformemente i filetti di platessa con la panatura, premendo leggermente per farla aderire bene.
- Disponi i filetti di platessa impanati nella friggitrice ad aria, lasciando un poco di spazio tra loro per una cottura uniforme.
- Seleziona la temperatura e il tempo di cottura appropriati nella friggitrice ad aria per ottenere il risultato desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
