La ricetta Mini sformatini alle pesche – Ricetta light è una deliziosa creazione estiva che origina dalle regioni meridionali italiane, dove le pesche sono abbondanti e mature. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e leggeri, perfetti per essere gustati durante le calde serate estive.
La preparazione di questa ricetta è piuttosto semplice e veloce. Inizia con il preriscaldare il forno a 180 gradi, quindi si procede con la preparazione degli ingredienti. Tra questi, le mandorle, le pesche, un pizzico di sale, le uova e lo zucchero sono fondamentali. I passaggi chiave per la preparazione sono:
- Sbucciare e tagliare le pesche a cubetti;
- Tostare le mandorle in forno per quelques minuti;
- Mescolare le uova, lo zucchero e un pizzico di sale in una ciotola;
- Aggiungere le pesche e le mandorle tostate al composto di uova e zucchero;
- Versare il composto negli stampi per sformatini e cuocere in forno per circa 20-25 minuti.
Questa ricetta è ideale per chi cerca un dessert leggero e sano, perfetto per concludere una cena estiva. La combinazione di sapori e texture rende questo piatto unico e gustoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
