La ricetta si basa sulla simplicità dei suoi ingredienti, selezionati tra i più freschi e delicati dell’estate: ananas, lamponi e meloni. Questi ingredienti si combinano perfettamente tra loro, creando un’armonia gustativa unica.
- Taglia gli ananas e i meloni in cubetti, assicurandoti di rimuovere la pelle e i semi.
- Lava e elimina le foglie esterne dei meloni.
- Scegli lamponi maturi e privi di semi, li pulisci e li lasci interi.
- Mista gli ingredienti in una teglia capiente.
- Versa il Pinot Rosa inegualmente a seconda delle esigenze per la combinazione e il sapore desiderato.
- Mischia la preparazione delicatamente al fine di evitare un eccessivo impacco.
- Lascia la Macedonia nel Pinot Rosa riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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