La ricetta CUCINA – DOLCI – TORTA PARADISO CON CREMA PASTICCERA è un classico della tradizione dolciaria italiana, noto per la sua delicatezza e soavità. Questa torta paradiso è irresistibile per tutti, grazie alla sua consistenza morbida e al suo sapore dolce, accompagnato dalla freschezza della crema pasticcera.
La preparazione inizia mescolando lo zucchero nel robot da cucina, quindi aggiungiamo le uova e mescoliamo bene. Aggiungiamo il latte, il burro e amalgamiamo. Successivamente, uniamo la farina, il lievito e un pizzico di sale, mescolando sino alla consistenza finale. Uniamo l’impasto nella tortiera spolverata di farina e la lasciamo cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti, verificando la cottura inserendo uno stuzzicadenti pulito ed asciutto.
- Mettere lo zucchero nel robot da cucina e triturare leggermente.
- Aggiungere le uova e mescolare bene.
- Unire il latte, il burro e amalgamare.
- Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, mescolare e per ultimo aggiungere il pizzico di sale.
- Mescolare con il robot per almeno 5 minuti.
- Imburrate una tortiera preferibilmente a cerchio apribile e spolveratela con farina.
- Disporre l’impasto nella teglia e chiuderla con il coperchio se si dispone, altrimenti utilizzare un foglio di alluminio a cui praticheremo dei buchini con l’aiuto di uno stuzzicadenti per la fuoriuscita del vapore.
- Infornare per 30-40 minuti a 180°, verificare la cottura introducendo uno stuzzicadenti che dovrà risultare pulito ed asciutto.
- Sfornare, lasciar raffreddare brevemente e sformare, lasciando raffreddare del tutto su di una gratella.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
