La ricetta Polpettone di Carne al Latte è un delizioso piatto che unisce la carne macinata al latte, creando un sapore delicato e avvolgente. Questa ricetta è ideale per grandi e piccini, è facile da preparare e non rinuncia al sapore. Il latte aggiunge una nota di morbidezza e cremosità al polpettone, rendendolo unico e gustoso.
Il Polpettone di Carne al Latte è un piatto versatile che può essere servito sia come secondo piatto sia come antipasto. È solitamente servito caldo, accompagnato da un contorno di verdure o insalate.
- Mescolate la carne macinata con il latte, la mollica di pane, il pane e le uova, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formate il polpettone con le mani, dandogli una forma ovale o rotonda.
- In una padella antiaderente, rosolate il polpettone con un po’ di olio, girandolo spesso, fino a quando non è dorato in modo uniforme.
- Versate il latte nella padella e portate a bollore.
- Togliete la padella dal fuoco e passate al forno a 180 gradi per circa 40 minuti, rigirando ogni tanto il polpettone e bagnandolo con il suo sughetto.
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