La ricetta Torta di Mele profumata alla Cannella è un classico della tradizione dolciaria autunnale, originaria dell’Europa del Nord. Questo piatto è caratterizzato da una dolcezza bilanciata e dai profumi caldi della cannella, tipici delle festività invernali.
La preparazione di questa torta è piuttosto semplice, richiedendo pochi ingredienti ma un’attenzione particolare alla scelta della qualità di questi, come ad esempio le mele renette, il burro fresco, le uova, lo zucchero, la farina e naturalmente la cannella. Per iniziare, si inizia mescolando insieme il burro sciolto e lo zucchero, aggiungendo successivamente le uova e la farina setacciata.
- Si tagliano a fette le mele renette dopo averle sbucciate.
- Si aggiungono le mele alla miscela di uova e zucchero, aggiungendo poi la cannella in polvere.
- Infine, si versa il composto in una teglia e si cuoce in forno.
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