La ricetta DOLCE DI CARNEVALE
Questo delizioso dolce è originario del Nord Italia, dove è tradizionalmente servito durante la festa di Carnevale. Il suo profumo caratteristico di cannella e vaniglia, unito alla freschezza del limone, lo rende un piatto unico e irresistibile. In questo periodo di festa, il DOLCE DI CARNEVALE è un must-have sulla tavola delle famiglie italiane.
Il dolce presenta un insieme di sapori e texture unici: la morbidezza del pan di spagna, l’umidità dell’uva passa e l’acidità del limone. È un dolce facile da preparare, ma che richiede un po’ di pazienza e attenzione nei dettagli.
Per preparare il DOLCE DI CARNEVALE, segui i seguenti passaggi:
- Inizia preparando il pan di spagna, sbattendo le uova con lo zucchero semolato e il sale.
- Aggiungi il latte, la vaniglia e il burro fuso.
- Unisci l’uva passa e l’uva fresca al composto.
- Versa il liquore e il limoncello nel composto.
- Versa il composto in stampi da plumcake e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce e decora con zucchero semolato e cannella.
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