La ricetta TORTA di COMPLEANNO di Ale e Gio è una variante golosa e facile da preparare, ideata per essere gustata come dolce speciale durante le feste di compleanno. Questa TORTA di COMPLEANNO di Ale e Gio combina sapori ricchi e texture piacevoli, rendendola un vero piacere per il palato.
La preparazione prevede i seguenti passaggi:
- Inizia amalgamando a bagnomaria farina, zucchero e latte, mantenendo un fuoco moderato fino ad ottenere una consistenza simile alla besciamella.
- Togli dal fuoco e aggiungi il burro a pezzetti e i tuorli d’uovo, mescolando bene.
- Aggiungi i bianchi montati a neve, delicatamente, dal basso verso l’alto, per mantenere la leggerezza del composto.
- Distribuisci il composto in due teglie rotonde, imburrate e rivestite con carta forno, e inforna a 170°-180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare i due dischi, dopodiché spalma la Nutella su uno di essi.
- Aggiungi un tocco di cremosità mescolando la Nutella con un po’ di panna semimontata.
- Completala con panna e fragole fresche.
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