Ingredienti per Agnello sotto la Coppa
- agnello
- alloro
- cipolla
- coppa
- olio
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Agnello sotto la Coppa
Agnello sotto la Coppa
La ricetta Agnello sotto la Coppa è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario delle aree rurali del centro-nord Italia.
Il piatto si caratterizza per il gusto forte e sapido del cibo, essendo legato al pastore e alle necessità di trasportare carne macinata nei viaggi per capre.
È un’occasione degna di nota per creare uno speciale pranzo in allegria con amici e famiglia.
Per preparare l’Agnello sotto la Coppa, segua questi passaggi chiave:
- Pulisci le patate e affettale in modo uniforme. Riscalda l’olio in una padella e cuoci le patate fino a quando sono dorati.
- Disossa l’agnello in piccoli pezzi e salatelo insieme a cipolla, alloro, pepe, sale e rosmarino. Amalgama le spezie distribuendole uniformemente.
- {Peggiora e affetta la cipolla. Taglia la coppa in fette sottili e mettila in un tegame.
- Ferma le fette di agnello in cima alla cassola.
- Vola fino a cottura completa, a voi la scelta dello specifico livello.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
