Ingredienti per Semifreddo pere e rum
- cacao amaro
- concentrato di pomodoro
- formaggi
- limoni
- olio
- panna fresca
- pere
- provatura
- rum
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Semifreddo pere e rum
La ricetta Semifreddo pere e rum è un delizioso piatto estivo che nasce dalla combinazione di sapori freschi e intensi. Originaria del sud Italia, questa creazione unisce la dolcezza delle pere con la nota alcolica del rum, creando un equilibrio unico e rinfrescante. Il Semifreddo pere e rum è il perfetto finale per una giornata di estate, accompagnato da un buon caffè o un digestive.
Per creare questo piatto, avremo bisogno di alcuni ingredienti insoliti, come il concentrato di pomodoro e la provatura, che daranno alla nostra creazione un tocco originale. Ecco i passaggi principali per la preparazione:
- Inizia tritando il cacao amaro e mescolandolo con lo zucchero e il concentrato di pomodoro.
- In un’altra ciotola, sbatti la panna fresca con l’olio e il succo di limone jusqu’a ottenere una crema spumosa.
- Unisci le due miscele e aggiungi le pere sbucciate e tagliate a dadini.
- Metti il tutto in freezer per almeno 2 ore.
- Prima di servire, versa il rum sulla superficie del semifreddo e decora con formaggi tagliati a fettine.
Il risultato sarà un piatto fresco e cremoso, con una nota originale data dal concentrato di pomodoro e dal rum. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
