La ricetta Pizza con fiocchi di latte è una proposta innovativa che unisce sapori classici con una base leggera e proteica, perfetta per chi cerca un’alternativa gustosa e salutare. Questo piatto si distingue per la sua facilità di preparazione e il risultato sorprendente, che combina il sapore intenso del pomodoro con la delicatezza del latte.
La Pizza con fiocchi di latte è caratterizzata da un equilibrio di sapori, con il pomodoro che regala un tocco acidulo, il formaggio una nota cremosa e l’origano un aroma aromatico. Solitamente viene gustata come un pasto principale o come un’opzione per una cena leggera, lasciando spazio alla fantasia e alla creatività nel condirla. Il risultato è un piatto unico, capace di stupire per la sua semplicità e il suo sapore complesso.
- Unisci la farina 00 e la fecola di patate in una ciotola, aggiungendo gradualmente il latte per formare un impasto liscio e omogeneo.
- A parte, mescola la passata di pomodoro con un filo d’olio, origano e un pizzico di sale per creare la salsa di base.
- Stendi l’impasto in una teglia, spalmando la salsa di pomodoro e aggiungendo la mozzarella e il parmigiano a fiocchi.
- Inforna a temperatura moderata fino a quando la crosta è dorata e il formaggio fuso e leggermente gratinato.
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