- Taglia il petto di pollo a strisce sottili per ottenere gli straccetti, garantendo una cottura uniforme e una texture piacevole.
- Soffriggi le melanzane e i pomodorini in olio per creare una base aromatica, aggiungendo sale per esaltare i sapori naturali delle verdure.
- Aggiungi gli straccetti di pollo alla base di verdure e cuoci fino a quando il pollo non è cotto e le verdure sono tenere, mescolando costantemente per una distribuzione uniforme dei sapori.
- Servi gli straccetti di pollo alle verdure caldi, accompagnati dalle verdure cotte, per godere appieno della loro leggerezza e del loro sapore caratteristico.
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