La ricetta Moscato Cake è un piatto unico e affascinante che combina sapori cremosi e dolci con l’effervescenza del Moscato. Questo dessert è ideale per occasioni speciali o per dar vita a una serata inziatica con amici e familiari.
Questo piatto ha un carattere unico per il profumo intenso e l’aroma del Moscato, che si accompagna ai sapori dolci del cioccolato e delle albicocche. La textura è setosa e morbida, grazie alla presenza del lievito e della vaniglia.
- Fragliamo le albicocche e le mettiamo in ammollo in un bicchiere di vino dolce per almeno 24 ore.
- Facciamo sciogliere il cioccolato in un contenitore e lo uniamo alle uova, allo zucchero a velo e alla farina. Incorporiamo bene i prodotti.
- Uniamo il lievito e la vaniglia al composto e mescoliamo bene.
- Mengliamo il composto alle albicocche inzuccherate e mescoliamo bene.
- Incorporiamo il margarina e mescoliamo il composto finché non è uniforme.
- Versiamo il composto in una teglia da 20 cm di diametro e cuociamo in forno a 170°C per 45-50 minuti.
- Appena il piatto è cotto, lo lasciamo raffreddare e lo serviamo con un cucchiaio di sauternes e un filo di porto.
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