Ingredienti per Polpette speziate di pesce in salsa di pomodoro, speziata anche lei
- cipolla
- coriandolo
- curcuma
- nasello
- olio d’oliva
- pepe nero
- peperoncino
- pomodori
- pomodori maturi
- pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- sale
- salsa di pomodoro
- semi di finocchio
- spezie
- uova
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpette speziate di pesce in salsa di pomodoro, speziata anche lei
La ricetta Polpette speziate di pesce in salsa di pomodoro, speziata anche lei
La ricetta Polpette speziate di pesce in salsa di pomodoro, speziata anche lei, nasce dalle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove il pesce fresco e il pomodoro sono ingredienti protagonisti. Questo piatto è perfetto per le serate estive, quando il caldo richiede sapori freschi e nutrienti. La particolarità di questa ricetta risiede nella combinazione di spezie esotiche e mediterranee, che donano alle polpette un profumo unico e avvolgente.
La preparazione di questo piatto è più facile di quanto si creda, basta seguire pochi passaggi chiave:
- Preparare le polpette di pesce, amalgamando nasello, uova, cipolla, coriandolo, curcuma, semi di finocchio, pepe nero e sale.
- Friggere le polpette in olio d’oliva fino a doratura.
- Preparare la salsa di pomodoro, cuocendo i pomodori pelati con peperoncino, prezzemolo tritato e zenzero.
- Unire le polpette alla salsa di pomodoro e servire caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
