Ingredienti per Gratin di zucca e toma fresca al profumo di rosmarino
- cipolla
- latte
- olio
- pane
- parmigiano
- rosmarino
- sale
- toma
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gratin di zucca e toma fresca al profumo di rosmarino
La ricetta Gratin di zucca e toma fresca al profumo di rosmarino è un piatto autunnale che richiama sapori e profumi della tradizione italiana. Questo piatto è solitamente gustato nelle stagioni fredde, quando la zucca è di stagione e il rosmarino regna sovrano nelle cucine. La combinazione di zucca dolce, toma fresca e rosmarino aromatico crea un insieme di sapori unici e invitanti.
La preparazione di questo Gratin di zucca e toma fresca al profumo di rosmarino è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti: cipolla, latte, olio, pane, parmigiano, rosmarino, sale, toma e zucca. I passaggi principali sono:
- Tagliare la zucca a cubetti e lessarla fino a quando non diventa tenera.
- Soffriggere la cipolla in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Unire la zucca cotta, il latte, il rosmarino e il sale, e mescolare bene.
- Disporre il composto in una teglia e coprirlo con fette di toma e parmigiano.
- Infine, gratinare in forno fino a quando la superficie non diventa dorata e croccante.
La ricetta si conclude con la presentazione del piatto, caldo e profumato, pronto per essere gustato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
