La ricetta Melanzane e peperoni con Cous Cous è un piatto originario del Mediterraneo, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Solitamente gustato durante le serate estive, questo piatto è una perfetta combinazione di verdure grigliate e sapore mediterraneo. Il piatto viene spesso servito in occasionali informali, come cene tra amici o pranzi in giardino.
Il piatto è caratterizzato da un misto di sapori intensi, con l’aroma forte dell’origano e il piccante del peperoncino che si intrecciano con il dolce dei melanzane e dei peperoni.
- Lavate le melanzane, i peperoni e le zucchine, poi tagliateli a cubetti.
- Scaldate l’olio in una padella e aggiungete l’origano e il peperoncino, mescolando bene.
- Aggiungete le melanzane, i peperoni e le zucchine alla padella e cuocete fino a quando diventano teneri.
- Cuocete il Cous Cous secondo le istruzioni del pacchetto.
- Mescolate il Cous Cous con le verdure grigliate e servite caldo.
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