La ricetta Amorpolenta, il dolce di mais originale e gustoso è un dolce tradizionale italiano dal sapore dolce e fragile, con un tocco di amarezza. Originario dalle campagne del nord, questo piatto spesso viene servito come dessert o merenda, accompagnato da un bicchiere di vino o un caffè.
* Mescolate insieme l’amaretto, il burro morbido e lo zucchero a velo, ottenendo un composto liscio e uniforme.
* In una ciotola separata, unite farina, farina di mandorle, farina di riso e lievito.
* Aggiungete le uova agli ingredienti secchi e mescolate bene.
* Incorporate il mais cotto, mescolando delicatamente per amalgamare tutti i componenti.
* Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 180°C per 35-40 minuti.
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