La ricetta Zucchero e sciroppo alla malva… tanti benefici per la salute si tramanda oralmente di generazione in generazione, arricchendosi con sapori e tecniche differenti a seconda della regione. Il sapore dolce e delicato della malva, accostata al miele e allo sciroppo, crea un dolce delicato e confortevole, perfetto per accompagnare un’afternoon tea o per concludere un pasto in modo goloso.
Ecco come prepararla:
- Lava accuratamente le foglie di malva e asciugale con cura.
- In un pentolino, scalda il miele con lo sciroppo.
- Aggiungi le foglie di malva al liquido dolce e mescola delicatamente.
- Porta a bollore il composto e lascia cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente la preparazione.
- Servi lo sciroppo alla malva freddo o tiepido, preferibilmente come dolce finale.
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