I sapori caratteristici di questa ricetta sono la freschezza delle fragole e del kiwi, la dolcezza delle pesche e la croccantezza delle noci. Solitamente viene gustata come un rinfresco estivo, perfetto per accompagnare un momento di relax all’aperto.
- Dividi le fragole e i kiwi nel mixer.
- Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le noci tritate e mescola bene.
- Lessa le pesche nel mangu con acqua e aceto.
- Incorpora la purée di fragole e kiwi al serbatoio del mixer e mescola bene.
- Aggiungi un pizzico di zucchero per bilanciare i sapori e sbatti con la frusta.
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