I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli della tradizione, con il sapore delle patate caramellate e la freschezza degli ingredienti. Solitamente, il Hamburger di patate: genuinità per grandi e piccini è servito caldo, accompagnato da contorni di verdure fresche o patate lesse.
- Sfarinante e saporita, la purea di patate viene preparata dalla cottura delle patate e la loro successiva frullatura fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Un mix aromatico di erbaggi, porri e pepe, condito con un pizzico di sale, arricchisce il sapore unico dell’hamburger.
- La purea di patate viene poi mescolata con le uova e l’insalata di erbe, creando un impasto omogeneo e pronto per being modellato.
- L’impasto viene modellato in boccette e, per una consistenza croccante, vengono cotte in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Serviti caldi, i Hamburger di patate: genuinità per grandi e piccini si prestano ad essere accompagnati da contorni di verdure fresche o da patate lesse.
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