La crema di anguria: una ricetta dolce e rinfrescante con il frutto simbolo dell’estate!.
L’anguria è un ingrediente principale in questa ricetta, donando un dolce retrogusto naturale che si abbina perfettamente con la delicatezza del latte e dello zucchero di canna. Il suo sapore fresco e rinfrescante la rende ideale per accompagnare dessert o come snack leggero durante le giornate più calde.
Per preparare la Crema di anguria: una ricetta dolce e rinfrescante con il frutto simbolo dell’estate!.
- Taglia a cubetti l’anguria fresca per liberarne facilmente i succhi.
- Versa i cubetti di anguria in un frullatore per macinarli velocemente e uniformemente.
- Aggiungi il latte a piacere e zucchero di canna, miscelando bene gli ingredienti.
- Frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e vellutata, eliminando eventuali residui di polpa.
- Filtra la crema attraverso un colino fine per assicurarsi che non ci siano più sedimenti.
- Riponi la crema in frigorifero per almeno un’ora per farla raffreddare e renderla più densa.
- Servi la crema di anguria ghiacciata guarnita con tirit di anguria fresca o foglioline di menta, aggiungendo un tocco di freschezza all’antipasto.**
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