La ricetta Spaghetti con zucchine e peperoni per un primo gustoso è un’interpretazione moderna della cucina italiana, caratterizzata da sapori freschi e leggeri di zucchine e peperoni, combinati con l’aromatica nota di aglio e un tocco di basilico. Questo piatto è ideale per le serate estive e perfetto per una cena veloce ma sempre appetitosa.
La ricetta richiama la freschezza dei ingredienti estivi, come zucchine e peperoni, e gli aromi della cucina italiana, come l’aglio e il basilico. Il risultato è un piatto leggero e rinfrescante, ideale per sfuggire dal caldo estivo.
Per preparare il piatto, è necessario eseguire i seguenti passaggi fondamentali:
- Cuoci la pasta in acqua salata bollente.
- Trita finemente l’aglio e taglia a cubetti peperoni e zucchine.
- In una padella, scalda un filo d’olio e soffriggi l’aglio.
- Aggiungi i peperoni e zucchine e cuoci a fuoco medio-alto fino a quando non saranno morbidi.
- Condisci con sale, pepe e un pizzico di basilico a tuo piacimento.
- Scolando la pasta al dente, aggiungila al sugo e amalgama bene.
- Manteca la pasta con un po’ di olio e del prezzemolo fresco tritato.
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