Pasta al pesto mediterraneo : un piatto semplice

Per realizzare la ricetta Pasta al pesto mediterraneo : un piatto semplice nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta al pesto mediterraneo : un piatto semplice

Ingredienti per Pasta al pesto mediterraneo : un piatto semplice

nocioliooliveolive verdipasta tipo pennepepepomodori secchipomodorinisalesemi di girasoletimo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta al pesto mediterraneo : un piatto semplice

La ricetta Pasta al pesto mediterraneo : un piatto semplice propone un omaggio alla tradizionale cucina italiana.
Caratterizzato dall’uso di ingredienti del Mediterraneo come noci, olive e timo, questo piatto è un trionfo di sapori freschi e aromatici.
Si gustano particolarmente durante le calde giornate estive, ma è perfetto per ogni occasione.

  • Lava e asciuga i pomodorini, tagliandoli a metà.
  • Tosta le noci in una padella asciutta fino a doratura.
  • In un mortaio, macina le noci con sale, pepe, timo, olio e olive verdi.
  • Aggiungi le olive nere tritate e i pomodori secchi, lavorandoli fino ad ottenere una crema liscia.
  • Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
  • Scola la pasta al dente e condiscila con il pesto preparato.
  • Impiatta con qualche pomodorino intero e semi di girasole.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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