La ricetta Giardino d’inverno: tutto il gusto dell’orto in un unico piatto è un’offerta culinaria unica che combina sapori speziati e confortanti. Questa combinazione fonde il sapore speziato del curry con il dolce sapore dei cavolini di Bruxelles, creando un’armoniosa combinazione che risulta ideale per una cena in famiglia o tra amici.
Gli ingredienti selezionati per questa ricetta sono stati scelti sia per la loro versatilità che per il loro sapore. Il curry e la curcuma aggiungono un tocco di spezia, mentre il timo e il pepe offrono un tocco fresco e erbaceo. La combinazione degli ingredienti crea un piatto che è sia gustoso che nutriente.
Preparazione della ricetta
- Soffriggi l’aglio in una casseruola con olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi i cavolini di Bruxelles tagliati a pezzetti e cuoci per qualche minuto.
- Unisci i cipollotti e le finocchietti selvatici, fai rosolare.
- Aggiungere il curry e la curcuma, lasciando insaporire per un minuto.
- Spezza l’hamburger e aggiungilo ai verdure.
- Versa lenticchie, fagiolini, sale, pepe e timo, mescolando bene.
- Copri con un coperchio e lascia cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti.
- Servi il piatto caldo, accompagnato da grissini.
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