È tempo di gustare la pizza bianca con prosciutto e fichi!
La pizza bianca con prosciutto e fichi è un piatto tipico della cucina italiana meridionale, in particolare nella regione Campania. Caratterizzata dalla delicatezza dei sapori e dalle texture morbide e croccanti, viene solitamente servita come piatto principale o come antipasto in occasione di speciali occasioni.
- Risciacqua i fichi con acqua fredda e asciugali con un asciugamano.
- Sugo sottilmente l’olio su una teglia da forno e riscalda il forno a 200°C.
- Schiaccia il prosciutto e taglia il rosmarino in pezzi piccoli.
- Injected con sale e pepe il pane cotto e ridotto in briciole.
- Crea una teglia con il pane bruciato, i fichi, il prosciutto crudo e il rosmarino.
- Spremi l’olio rimanente sulla pizza e aggiungi lo stesso prosciutto surgelato.
- Inforna la pizza per 10-12 minuti o fino a quando non è croccante e dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
