Per preparare questo delizioso piatto, segue questi passaggi:
- Prendi i filetti di orata e impanali con nocciole tritate e olio, sale q.b.
- Lascia riposare il pesce per almeno 30 minuti.
- Friggi il pesce in olio bollente fino a quando non sarà dorato.
- Prepara il purè di avocado frullando gli avocado maturi con sale q.b.
- Servi il pesce accompagnato dal purè di avocado.
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