Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

Per realizzare la ricetta Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

Ingredienti per Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

basilicolatteolioparmigianopepepomodorinisalesemi di zuccatimouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

La ricetta Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

Il Ricetta Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche sono un classico piatto italiano che richiede un po’ d’abitudine e di pratica per essere preparato come si deve. Questo piatto è un perfetto modo per cimentarsi in cucina e nonostante appaia complicato, è in realtà molto facile da preparare.

Questo piatto è solitamente gustato a tavola con i più cari, ma non si esclude di assaggiarlo anche come aperitivo o come piatto da solo. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dall’abbinamento dei pomodori datterini con il basilico, il timo e il parmigiano, che creano un gusto unico e delizioso.

La preparazione del Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche

  • Irrorare il tavolo di lavoro con un po’ di olio e disponere la farina in un mucchio.
  • Mettere sul farfallone il latte, l’uovo e il sale, mescolare bene e aggiungere la farina, lavorare fino ad ottenere un impasto liscio.
  • Ammoldare l’impasto in piccole sfere e schiacciare leggermente nel centro per creare lo spazio per la ripieno.
  • Ripieno con i pomodorini a pezzetti, basilico, timo, parmigiano e pepe, schiacciare leggermente il centro.
  • Fare attaccare la pasta con un po’ di acqua e poi schiacciare leggermente nuovamente per sigillare il raviolo.
  • Portare a bollore una pentola d’acqua salata, immergere i ravioli e cuocere per 2-3 minuti.
  • Rimuovere i ravioli con una schiumarola e servire con un po’ di olio, semi di zucca e basilico.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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