La ricetta Mini polpettoni con verza stufata all’aceto da mangiare in un sol boccone è un piatto originario della tradizione culinaria italiana, noto per la sua delicatezza e freschezza. Questo delizioso piatto non merita essere consumato separatamente, infatti è consigliabile assaporarlo in un sol boccone, per godere al meglio dell’armonia di sapori e dei diversi percorsi gustativi. La verza stufata all’aceto accompagna perfettamente la carne macinata rivelandosi un’alternativa non male ai classici piatti di carne.
Per preparare questo delizioso piatto, seguendo i passaggi seguenti:
- Sbatti due uova in una ciotola lunga dai bordi alti insieme al pangrattato, cotte e poi affettate e aggiungi il pepe macinato e sale per amalgamare bene gli ingredienti
- Ancora aiuta un po’ di rosmarino in polvere e l’aggiunta di 1 cucchiaio di olio d’oliva saranno perfetti per il polpettone
- In un’altra ciotola versa la carne macinata, aggiungi la pancetta e poi l’aglio tritato. Amalgamale con le uova sbattute
- Utilizza lentamente la tua massa di carne e crea le polpette, mescola alla perfezione la carne e la frittura in abbondanza.
- Per la frittura dei panini con verza, procedi a dividere la foglia di cavolo a strisce sottili. Metti a scaldare un’ampia padella in padella, sulla fiamma si consiglia di usare la fiamma medio-alta. Un’ugola basterà. Puoi anche portare la fiamma a minimo, puoi buttarci là dentro un filo di olio d’oliva.
- Aggiungi l’aceto di vino bianco, sale e adagiamenti nella foglia di cavolo stufata, assicurati che la foglia non si spezzassero nel continuo toccarli quando poi viene da inserirli con il polpetone in un solo briciolo di cibo.
- Immergi lentamente la polpetteria in una maniera per bene e succhiando la foglia, puoi assaporare subito questa incredibile creatura, buon appetito!
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