La ricetta _Biscotti di pasta sfoglia con semi e frutta secca, senza lattosio!_ è un classico piatto italiano che risale ai tempi medievali. Questo tipo di biscotti era originariamente prodotto per essere consumato in occasioni speciali come matrimoni e festività, dove erano serviti come snack o dessert. Oggi, questo piatto è ancora una tradizione in Italia, dove viene gustato spesso durante le occasioni speciali come Natale o Capodanno. I biscotti di pasta sfoglia con semi e frutta secca sono caratterizzati da un piccolo tocco di sostanza e un gusto intensivo, grazie alle diverse spezie e alle frutta secca utilizzate.
I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di frutta secca, granella di nocciole, pistacchi e sesamo, che donano un’intensità e una sostanza uniche ai biscotti. Solitamente, vengono gustati durante le occasioni speciali come snack o dessert.
- Inizia mescolando insieme 1/2 tazza di frutta secca, 1/4 tazza di granella di nocciole, 1/4 tazza di pistacchi e 1 cucchiaio di sesamo in un piccolo contenitore.
- Spremi il tuorlo d’uovo e un’uppa d’uovo in un contenitore separato e mescola bene.
- Rolla la pasta sfoglia su una superficie pulita a un’altezza di circa 1/4 di pollice.
- Stendi la pasta sfoglia sopra il contenitore con la frutta secca e le altre ingredienti e forma un rettangolo.
- Stampa la pasta sfoglia nel rettangolo con un coltello o con la punta di un cucchiaio.
- Piazza i biscotti sullo stampo da forno e cuoci a 350°F (180°C) per circa 20-25 minuti.
- Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente sulla griglia del forno.
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