La ricetta Torta Mousse di Patata Dolce con Cioccolato è una delizia originale che unisce la dolcezza della patata dolce al gusto intenso del cioccolato. Perfetta per un dessert leggero e raffinato, questa torta è particolarmente piacevole durante le stagioni più calde. Il piatto è caratterizzato da sapori dolci e intensi, resi unici dall’unione della patata dolce e del cioccolato.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Imburrare e infarinare una tortiera a cerniera.
- Lessare le patate dolci fino a che non saranno tenere e schiacciarle.
- In una ciotola a parte, montare gli albumi con il dolcificante fino a ottenerne una meringa ferma.
- Incorporare le patate dolci schiacciate, le banane schiacciate, il burro d’arachidi e le gocce di cioccolato alla meringa di albumi.
- Aggiungere il lievito per dolci e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nella tortiera preparata e cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servirla.
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