La ricetta Come sostituire il burro nei dolci è un esempio di tradizione culinaria che si basa sulla sostituzione di ingredienti grassi con alternative più leggere e nutrienti. Il dolce che ne risulta è caratterizzato da un sapore delicato e fresco, ideale per essere gustato in occasioni speciali come compleanni o feste di Natale.
La preparazione di questo piatto richiede attenzione ai dettagli e combinazioni di sapori. Si inizia con la miscela di ingredienti asciutti e poi si procede con l’unione di quelli umidi, creando un composto omogeneo e delicato.
- Prendi 200 gr di farina e mescolala con 1 cucchiaio di lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, unisci 100 gr di margarina con 2 cucchiai di marmellata di albicocche e 1 cucchiaio di olio.
- In un’altra ciotola ancora, sbatti 2 uova con 1 tuorlo d’uovo.
- Unisci le due miscele e aggiungi 150 gr di ricotta, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaio di zucchero.
- Aggiungi 100 ml di panna e 50 ml di yogurth.
- Infine, versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 170°C per 30-40 minuti.
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