La ricetta Frittata formaggiosa è semplice e veloce, perfetta per un pranzo o una cena leggera e saporita. L’abundanza di formaggio la rende una vera delizia, perfetta per grandi e piccini.
- Rompere le uova in una ciotola e aggiungere il latte, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale.
- Mescolare energicamente con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio.
- Versare le uova nella padella calda e distribuire il formaggio a fette sulla superficie.
- Cuocere a fuoco medio con coperchio per 5-7 minuti, o finché la frittata non sarà cotta e dorata, rigirandola a metà cottura se necessario.
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