La ricetta Cena tra amici alla Tex-Mex con i burritos di pollo è un piatto tipico della cucina tex-mex, che si ispira ai sapori forti della cucina messicana e del sud degli Stati Uniti. Caratterizzato da gustose combinazioni di pollo, mais, formaggio cheddar e verdure fresche, questo piatto è ideale per cene tra amici e occasioni conviviali.
- Inizia preparando un pollo tenero e saporito, cuocendolo in olio caldo con carote, cipolle e aggiungere i peperoncini.
- Nel frattempo, scalda le tortillas su una piastra calda e, una volta morbide, riempie ciascuna con una porzione di pollo.
- Completa il ripieno con mais, formaggio cheddar a scaglie, cipolla rossa tritata e un pizzico di sale.
- Sigilla i bordi dei burritos inumidendoli leggermente con acqua.
- Riscalda il tutto in forno o su una padella antiaderente fino a quando la tortia sarà croccante e il formaggio fuso.
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