La ricetta Crostata con noci pecan, ottima per il Thanksgiving è un tradizionale piatto statunitense, originario del Sud degli Stati Uniti. Il gusto deciso delle noci pecan si sposa perfettamente con la delicatezza della crosta e la crema dolce, creando un’esperienza sensoriale indimenticabile. Questa Crostata con noci pecan, ottima per il Thanksgiving è un must-have per ogni celebrazione autunnale, ma certamente può essere gustata anche in altre occasioni speciali.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola insieme l’amido di mais, la farina e la farina di riso.
- In un’altra ciotola, emulsiona l’olio con la ricotta, il sale fino e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi le uova all’impasto di ricotta e amalgama delicatamente.
- Versa il composto sulla base di amido di mais e livella la superficie.
- Cuoci in forno per 35-40 minuti o fino a quando la base non diventa dorata.
- Lascia raffreddare completamente la crostata prima di servirla.
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