La ricetta Delizia al limone, un dolce per le occasioni speciali, nasce nella tradizione culinaria italiana, dove i sapori freschi e decisi del limone si fondono con la delicatezza di un dolce soffice. Questo piatto è spesso servito in occasioni speciali che richiedono raffinatezza e gusto, come matrimoni, compleanni e feste importanti.
- Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi in una ciotola, fino a quando non diventano spumosi.
- Mischiare i tuorli con lo zucchero semolato e il succo di limone, fino a quando non siano ben amalgamati.
- Aggiungere la farina di riso, l’amido e il sale, mescolando bene il tutto.
- Versare il latte in una ciotola e aggiungere i limoni sbucciati e tagliati a fette sottili.
- Unire il composto dei tuorli con gli albumi montati e mescolare delicatamente.
- Versare il composto nella ciotola con il latte e i limoni e mescolare bene.
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