La ricetta Tartare di tonno e calamondino, un antipasto insolito nasce dalla combinazione di sapori e tradizioni mediterranee. Il tonno, pescato fresco nel Mar Mediterraneo, si sposa con l’aroma del finocchio e la freschezza del calamondino, creando un piatto unico e raffinato. Questo antipasto viene solitamente gustato durante le occasioni estive, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.
Per preparare questo piatto seguaci i seguenti passaggi:
- Taglia il tonno in piccoli pezzi e mettilo in un contenitore.
- Aggiungi il finocchio tritato, la maggiorana fresca, l’olio d’oliva extra-vergine, il pepe e il sale.
- Mescola con cura il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Conserva in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
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