La ricetta Barretta con noci pecan per una merenda energetica è un delizioso piatto originario di zone anglosassoni. Caratterizzata da sapori intensi di noci e frutta secca, questa ricetta è ideale per chi cerca uno snack sano e appagante per un boost di energia durante la giornata.
- Mescola insieme il grano saraceno, il malto di riso e le noci pecan in una ciotola capiente.
- Aggiungi l’olio di noce e lo sciroppo, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci l’uvetta al composto, mescolando per distribuirla uniformemente.
- Versa il composto in una teglia e pressa bene il tutto per ottenere una superficie liscia e compatta.
- Lascia raffreddare completamente il composto in frigorifero per permettere il solidificare della barretta.
- Taglia la barretta in porzioni desiderate e conserva le barrette in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero per mantenerle fresche.
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