La ricetta Torta soffice con mele e noci, un dolce squisito e delicato nasconde un’autentica esplosione di sapori autunnali. La sua texture morbida e soffice si sposa alla perfezione con il croccante dei gusti decisi delle mele e delle noci.
- Pesate e tritate le mele e le noci; poi con un frullatore blendateli insieme con lo zucchero di canna.
- In un mixer impostate a velocità moderata i bitumi, poi uniteli con la farina, il lievito, le uova e lo zucchero a velo.
- Aggiungete il succo della mela e il miele di acacia.
- Nell’insalatiera unite il contenuto del mixer, le mele e le noci blendate e la fecola mescolata.
- Versate anche l’uva passa intinta in succo di mela tritata, e la fecola di patate.
- Nell’insalata setacciate i solidi e mescolate il composto con il burro fuso.
- Versate il composto in uno stampo e cuocete in forno a 170°C per 40 minuti.
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