La ricetta Caprese con melone, l’insalata che non ti aspetti è un’esplosione di freschezza, perfetta per le giornate estive.
Il melone, dolce e succoso, si sposa in maniera sorprendente con la mozzarella, creando un connubio sapido e piacevole. Il pomodoro e la menta aggiungono un tocco di acidità e aroma, mentre il prosciutto crudo incide con una nota salata e croccante.
Solitamente si gusta all’aperto, accompagnata dal calore del sole e dai profumi della natura.
Il melone, dolce e succoso, si sposa in maniera sorprendente con la mozzarella, creando un connubio sapido e piacevole. Il pomodoro e la menta aggiungono un tocco di acidità e aroma, mentre il prosciutto crudo incide con una nota salata e croccante.
Solitamente si gusta all’aperto, accompagnata dal calore del sole e dai profumi della natura.
- Taglia il melone a fette sottili e disponi queste sul piatto.
- Unisci le mozzarelline fresche alle fette di melone, alternadodole.
- Completa l’insalata con i pomodorini tagliati a metà, aggiungendo un pizzico di pepe e sale.
- Infilza i ravanelli con le foglie di menta, creando spuntini colorati da disporre sopra l’insalata.
- Guarnisci con fettine affettate di prosciutto crudo, per un tocco di crunchy.
- Condisci con un filo d’olio extravergine d’oliva e spolvera con origano fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
