La torta al limone è un piatto che richiama alla mente i festeggiamenti estivi, le serate attorno al barbecue e i picnic sulla spiaggia. La sua fragranza intenso rende impossibile resistere al suo fascino e la sua delicatezza stimola l’appetito. Il modo in cui viene gustata solitamente è con un cucchiaio, permettendo di godersi ogni boccone e di apprezzare la sua dolcezza e la sua acidità.
- Prendere la farina e il lievito in polvere e mescolare bene insieme.
- Aggiungere olio, panna, sciroppo, scorza di limone e succo di limone ai protagonisti e mescolare bene.
- Aggiungere le uova e il yogurth e mescolare finché la miscela è omogenea.
- Inserire il tutto in una tegamata e infornare a 170°C per 45-50 minuti.
- Eseguire il raffreddamento finale e decorare con zucchero a velo.
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