La ricetta Agua de pepino y limón nasce dalla tradizione culinaria messicano. Si tratta di una bevanda rinfrescante e dissetante, perfetta per le giornate calde e afose. Il suo gusto è caratterizzato dalla freschezza del cetriolo, l’acidità appetitosa del limone e la nota aromatiche della menta. Spesso servita come drink durante i pasti o come aperitivo, associa sapori leggeri e delicati.
- Lava e taglia a rondelle i cetrioli.
- Ritaglia il succo di un lime e mettilo in un frullatore.
- Aggiungi le rondelle di cetriolo e il basilico al frullatore.
- Frulla il tutto con un po’ d’acqua fino a ottenere una consistenza liscia.
- Filtra il composto attraverso uno strofinaccio umido.
- Riempi dei bicchieri con ghiaccio e versaci dentro la bevanda.
- Decora con foglie di menta fresca.
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