La ricetta Crostata rustica senza glutine alle prugne, scaglie di mandorla e crumble è un classico della tradizione gastronomica autunnale. Questo piatto richiama sapori caldi e familiari, perfetti per le festività di fine anno.
- Si inizia mescolando il cocco, la farina di riso e il latte di riso con l’olio.
- A questo composto vengono aggiunti la marmellata di prugne e il riso cotto.
- In una ciotola separata, si uniscono la farina e lo zucchero.
- Con l’impasto si crea una base che viene adagiata in una teglia.
- La base viene poi coperta con le prugne e le scaglie di mandorla.
- Infine, si prepara il crumble con gli ingredienti rimanenti e lo si distribuisce sulla superficie della crostata.
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