La ricetta Tacos con speck e funghi, un fast food al top. I tacos sono un piatto classico della cucina messicana, composti da piccole tortillas ripiene di ingredienti vari. Il gusto tipicamente messicano si basa su sapori freschi e piccanti, ma questa ricetta italiana reinterpreta il genere con ingredienti locali, creando un contrasto di sapori unico tra la freschezza dell’insalatina e la sapidità dello speck.
- Prepara le tortillas calde secondo le istruzioni sulla confezione.
- Tosta lo speck in una padella antiaderente finché non diventa croccante.
- Taglia i funghi a fettine e cuocili nella stessa padella dell’insaccato, con un filo d’olio.
- Aggiungi la crema d’olive e lascia insaporire.
- Riscalda il formaggio taleggio a pezzi.
- Riempi le tortillas calde con lo speck, i funghi, la crema d’olive e il formaggio taleggio fuso.
- Decora con qualche foglia di insalatina fresca.
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