Gli sciatt, delle splendide polpettine al formaggio

Per realizzare la ricetta Gli sciatt, delle splendide polpettine al formaggio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gli sciatt, delle splendide polpettine al formaggio

Ingredienti per Gli sciatt, delle splendide polpettine al formaggio

farina di grano saracenoformaggiformaggio bittograppaolio di semi di girasolesale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gli sciatt, delle splendide polpettine al formaggio

La ricetta Gli sciatt, delle splendide polpettine al formaggio ci trasporta nel cuore di una tradizione culinaria locale. Queste polpettine, un vero e proprio delizia, sono impreziosite dal sapore deciso del formaggio bitto e dalla croccantezza tipica della farina di grano saraceno.

Serviti caldi, gli sciatt diventano il piatto ideale per occasioni speciali, eventi tradizionali e pranzi conviviali, aggiungendo un tocco di genuinità e sapore unico alla tavola.

  • Prendi la farina di grano saraceno, insieme ai vari formaggi e al formaggio bitto, e mettili in una ciotola. Aggiungi la grappa e l’olio di semi di girasole, impastando fino a formare un composto liscio e omogeneo.
  • Forma delle polpettine con il composto preparato e mettile da parte.
  • Riscalda abbondante olio di semi di girasole in una padella e friggi le polpettine fino a quando risultano dorate e croccanti.
  • Scolale delicatamente e servi gli sciatt caldi, accompagnati eventualmente da una salsa a scelta.

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