La ricetta Torta Foresta Nera per le feste natalizie è un dolce ispirato alle tradizioni tedesche, dove cioccolato e frutta secca sono elementi chiave durante il periodo invernale. Questo piatto si distingue per l’inconfondibile aroma di cacao amaro, accostata alla delicata consistenza del pan di spagna.
- Sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
- Aggiungi l’amido di mais, la farina di riso e il lievito per dolci alle uova e al mix di zucchero.
- Incorpora il cacao amaro e la fecola di patate, mescolando con cura per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Unisci il pan di spagna sbriciolato all’impasto e lavora il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
