Ingredienti per Tagliatelle di mare con tartare di gamberi, un piatto unico
- basilico
- cipolla
- erbe aromatiche
- gamberi
- olio d’oliva extra-vergine
- origano
- pasta tipo tagliatelle
- pomodori
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tagliatelle di mare con tartare di gamberi, un piatto unico
La ricetta Tagliatelle di mare con tartare di gamberi, un piatto unico combina la semplicità della cucina di casa con la maestria di un piatto gourmet. I sapori del mare, freschi ed intensi, si fondono con la dolcezza dei pomodorini e l’aroma mediterraneo di basilico e origano. Perfetto per una cena romantica o un pranzo speciale, questo piatto sarà protagonista di un’esperienza gustativa indimenticabile.
La ricetta conquista grazie ai sapori caratteristici del mare, della terra e del Mediterraneo. I pomodorini e i pomodori danno un’accogliente dolcezza, mentre il basilico e l’origano contribuiscono con un aroma fresco e mediterraneo.
- Soffriggi la cipolla tritata con un filo di olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi i pomodorini tagliati a cubetti e i pomodori pelati, condendo con sale e origano.
- Farisci cuocere a fuoco dolce il sugo per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- In una ciotola, tritata finemente il basilico fresco e aggiungilo al sugo di pomodoro.
- Cuoci le tagliatelle al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
- Sguscia i gamberi e, utilizzando un coltello affilato, crea una tartare molto fine tritando i gamberi.
- Condisci la tartare con un filo di olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero fresco macinato.
- Scola le tagliatelle e versa il sugo di pomodoro.
- Impiatta le tagliatelle condite e guarnisci con la tartare di gamberi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
