La ricetta Sandwich con frittatina e formaggio, un fast food di qualità è un piatto semplice e gustoso che unisce sapori come formaggio, uovo e pane tostato. Proviene dall’ambiente nord-europeo, dove il cibo veloce è una pratica comune. Si tratta di un pasto ideale per iniziare la giornata o per uno spuntino pomeridiano.
- Apri due uova in un contenitore e condiscile con sale e pepe.
- Frulla le uova con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 1-2 cucchiai di formaggio cremoso e mescola delicatamente.
- Taglia il prosciutto cotto in piccole fette.
- Condisci le zucchine con olio d’oliva extravergine e cuocile in una padella finché non saranno morbide.
- Spalma una cucchiaiata di maionese sul pane tostato.
- Posiziona la frittatina sugli strati di pane e formaggio.
- Aggiungi le zucchine e il prosciutto, eventualmente anche erba cipollina e rucola.
- Concludere con un ulteriore strato di formaggio e pancetta.
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