La ricetta Torta arrotolata è un dolce scenografico e delizioso, ideale per stupire i propri ospiti. La base di pasta biscotto e la crema al mascarpone e cioccolato bianco creano un connubio da veri golosi. Si tratta di una ricetta facile da preparare e adatta a ogni occasione.
La Torta arrotolata è un piatto fresco e leggero, adatto ai giorni estivi. Il sapore caratteristico del mascarpone e del cioccolato bianco è esaltato dalle fragole fresche, rendendo questo dolce un vero e proprio spettacolo per il gusto e per la vista.
- Preparare la pasta biscotto miscelando le uova, lo zucchero e il lievito in polvere, quindi aggiungere la farina 00.
- Infornare la pasta biscotto e lasciarla raffreddare.
- Preparare la crema al mascarpone e cioccolato bianco miscelando il mascarpone, la panna fresca e lo zucchero.
- Spalmare la crema sulla pasta biscotto e aggiungere le fragole fresche.
- Arrotolare la torta e decorare con panna montata e fragole fresche.
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